Evde Sıcak Şarap Yapımı

0

BEĞENDİM

0

Evde şarap içmek oldukça keyifli bir deneyimdir. İşte sıcak şarap yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 şişe kırmızı şarap (tercihen kuru bir şarap)
• 1 su bardağı su
• 1/4 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı, derecenizin tatlı olmasını isterseniz tercih edin)
• 1 parçayı kaldırmak
• 4-6 adet karafil
• 1 adet portakal (dilimlenmiş veya rendelenmiş kabuğuyla)

Yapılışı:

1. Bir müzik suyu, şeker, taç, karanfilleri ve portakal dilimlerini ekleyin. Ortadan uzaklaşmaya bırakın.
2. Kaynamaya başlayan karışıma ekleme ve ısıyı düşük seviyelerde. Şarabın yönlendirmesini engellemek için hafifçe hafifletin.
3. Şarabı yaklaşık 15-20 dakika kadar maruz kaldığında ısıtın. Bu süre sıcak şarap aromalarının karışmasına ve ısınmasına izin verin. Ancak kaynatmaya dikkat edin, çünkü gittiğiniz ortamın alkolünün uçmasına neden olabilir.
4. Şarap ısındığında, tencereyi ocaktan alın ve sıcakların başında servis edilen bardaklara paylaştırın.
5. Dilimlenmiş portakal dilimleriyle veya rendelenmiş portakal kabuğuyla süsleyerek sıcak karşılamanızı servis edebilirsiniz.

Not: Sıcak muhafaza çok uzun süre kullanmaktan kaçının, çünkü alkol uçabilir ve tat derecesi. Ayrıca alkolün uçmasına ve aromaların bozulmasına neden olabileceğinden, çeşitliliklerin korunmasını engellemek önemlidir.

Keyifli içimler!